Teníeu porridge Laba avui?

Festival Laba, un festival tradicional amb un patrimoni cultural profund i emocions càlides, descendeix tranquil·lament al món fred al final i a principis d’any. Hi ha una dita xinesa: "Després del festival de la Laba, arribarà l'Any Nou". Es pot dir que el festival LABA és el preludi dels preparatius ocupats per al festival de primavera. L’aire ja està ple de sabor fort del nou any i espera un futur millor.

Quan es tracta del Festival Laba, el primer que em ve al cap és el bol de la Laba Congee calenta i fragant. No es tracta només d’un plat de menjar, sinó que també porta l’amor i la calor entre els membres de la família. Congee és una col·lecció de cereals, fruites seques i mongetes. Cada ingredient significa collita i bona sort. Quan es cuinen lentament, diversos sabors es barregen i, finalment, es converteixen en bols de colors colorits i nutritius. Prendre un glop escalfa el cos i el cor, com si es pugui dissipar tota la fredor de l’hivern i aportar alegria al cor de la gent.

LaBa Congee és rica en nutrients i té 12 tipus d’ingredients, incloent arròs glutinós, arròs japonica, dates de mel, mongetes de ronyó blanc, mongetes vermelles, cacauets, llavors de lotus, carn de longan, nucli de noguera, dates vermelles, etc. i mitja hora per bullir una olla de Laba Congee. Després de bullir l’aigua, les matèries primeres es posen de la mateixa manera. Per a cada material nou, cal bullir durant cinc minuts primer i, a continuació, cal bullir suaument. Al mateix temps, cal agitar tot el temps per evitar que s’enganxi a l’olla. Cada bol de Laba Congee té bons desitjos.

Avui és Laba, Funesonic desitja a tothom la pau i l’alegria, i tot va bé.